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Essere un Maestro Pasticcere

L’ho sempre detto: non è un punto di arrivo, ma il punto di partenza.
Entrare a far parte dell’Accademia Maestri Pasticceri Italiani è un grandissimo riconoscimento non soltanto per me, ma per tutti coloro che hanno fatto la storia della Pasticceria Scutellà, dal 1930 ad oggi.

Rocco Scutellà

Maestro pasticcere italiano

La pasticceria

Pasticcini di mandorla e dolci della tradizione.

Il torrone

Il torrone di pura mandorla
e i torroncini.

I lievitati

Panettoni e colombe, solo con lievito madre.

La pasticceria

Pasticcini di mandorla e dolci della tradizione.

Il torrone

Il croccante di pura mandorla e
i torroncini.

I lievitati

Panettoni e colombe, solo con lievito madre.

Cosa dicono di noi

Rocco Scutellà, l’inizio e la carta da banco

Dal 1930, una storia lunga tre generazioni.

Il torrone di Scutellà

Il croccante di pura mandorla e miele, i torroncini. Il prodotto principe della Pasticceria Scutellà apprezzato in tutto il mondo. Solo materie prima di alta qualità, dalle mandorle pugliesi o siciliane al miele d’arancio aspromontano. Scoprili tutti.

La Pasqua 2024 è qui!

Come ogni anno nella nostra pasticceria è iniziata la produzione dei dolci tipici del periodo Pasquale. Scopri il gusto unico delle pastiere e delle nostre Colombe artigianali, quest’anno con alcune novità da non perdere.

I Panettoni del Maestro

Il vero Panettone artigianale, frutto di oltre 10 anni di studio, per raggiungere, oggi, l’eccellenza e il perfetto equilibrio di sapori. Soffici e naturalmente profumati, i nostri panettoni sono realizzati con ingredienti di prima scelta e una lunga lavorazione. Scoprili tutti.

I nostri servizi

L’allestimento di banchetti o buffet per qualsiasi ricorrenza comincia, per noi, fin dal momento della scelta. Siamo attenti alle necessità dei nostri clienti e mettiamo a disposizione tutta la nostra esperienza per ottenere il meglio, per loro ma anche per noi.

torta nunziale pasticceria scutella
buffet pasticceria scutella

I nostri torroni

Gustosi e unici da sempre